皂角米如何區分產地
經驗1.14W
皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實;屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣的功效,老少皆宜;放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品;皂角米分單莢和雙莢,單莢主要分佈河南三門峽地區,河南三門峽已經種植皂莢萬畝,是世界之最,雙莢主要分佈在貴州畢節地區;我國四川及華南部分地區也有少量分佈,其中貴州畢節的雙莢最為珍貴;皂角米為豆科植物皂莢的種子,秋季果實成熟時採收,剝取種子曬乾,防蟲蛀;皂角米稀飯成為雲南家庭夏日的常備藥膳。
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疑心生鬼指什麼生肖
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