九九百科網

位置:首頁 > 經驗 > 

如何區別紅酒產地

經驗1.62W

如何區別紅酒產地

鑑別葡萄酒的產地,一般會用以下幾種方法:

1、酒標,葡萄酒的酒標要會做簡單的識別,上面包括了所有的葡萄酒的信息;

2、酒瓶,很多產區會用地區特有的酒瓶,舊世界的尤其明顯;

3、葡萄品種,葡萄的種植是分區域的,特定的葡萄品種可以很明確的指出葡萄酒的產地;

4、釀造工藝,特定的產區有不同的釀造工藝,瞭解不同的特點,也有助於對不同的葡萄酒產地的瞭解。

補充:品嚐鑑別是難度最大的一種鑑別,但也是最可靠的一種鑑別,它主要考驗的是味覺記憶。大量的品鑑葡萄酒的品種,做好品鑑日誌是不二的法門。

標籤:紅酒 產地