手工糖怎麼做

手工糖的製作方法步驟：

1、將200克白砂糖和10克水一起煮；

2、煮開後加10滴檸檬汁並不停攪拌；

3、不停攪拌，糖的温度主煮到140度即可；

4、降温，通過拉糖、摺疊糖使糖有光澤，然後就可以整出自己喜歡的形狀了，注意不能讓糖涼透，否則會因為糖變硬整不了形。

在熬煮糖的過程中可根據個人口味和喜好加入各種果汁，比如葡萄汁，草莓汁，奇異果汁等，這些既可以增加味道，還可以讓手工糖有天然的顏色。這樣製作的手工糖既健康又美味。