海蔘斑是石斑魚嗎
1、海蔘斑(浪浦斯魚)屬於圓鰭魚科海魚。肉食性魚類,體短粗,產於北極和北大西洋兩岸的冰山區域。海蔘斑生活在海底200米深處,0度海水,沒有任何污染,自然環境保持原生態。海蔘斑純系自然野生,屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白,甘香肥美,口感滑嫩,魚骨軟,含鈣量高,魚皮軟硬適中,宛若海蔘。海蔘斑含有豐富的不飽和脂肪酸“OMEGA-3”可以降低膽固醇,有助於防止癌症,潰瘍性結腸炎及關節炎,是深海魚油主要原料。
2、石斑魚,屬鱸形目,體長橢圓形稍側扁。口大,具輔上頜骨,牙細尖,有的擴大成犬牙。體被小櫛鱗,有時常埋於皮下。背鰭和臀鰭棘發達,尾鰭圓形或凹形,體色變異甚多,常呈褐色或紅色,並具條紋和斑點,為暖水性的大中型海產魚類。
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