燴山藥怎樣做

燴山藥材料：山藥、食鹽、醋、葱、花椒、調和油、芝麻油、茴香籽；

做法：

1、先準備好一根山藥；

2、用水把山藥沖洗乾淨；

3、用刮皮刀把山藥皮刮掉然後清洗乾淨；

4、用刀把洗乾淨的山藥去頭去尾；

5、用刀山藥切成大小差不多的塊；

6、把切好的山藥盛入碗中用水再衝洗一下；

7、炒勺中加入適量的油加熱；

8、把事先切好的葱花倒入炒勺中；

9、待葱花烹好後將切好的山藥倒入炒勺中；

10、在炒勺中加入適量的醬油還有鹽；

11、取適量的滷子肉倒入鍋中；

12、用勺子翻炒幾下；

13、待山藥炒的入味的時候，炒勺中加入適量的開水；

14、取適量的花椒茴香長到炒勺中；

15、在準備好的碗里加入適量的醋和香油；

16、等山藥燉熟了即可出鍋盛入碗中食用。