紫米掉色是真紫米嗎
經驗4.3K
真的紫米經過淘洗也會有掉色的現象,因為紫米中有一種中易溶於水的物質叫做花青素,這種色素會在淘洗紫米的時候溶入水中,從而導致紫米出現掉色的現象。
紫米米粒細長,顆粒飽滿均勻。外觀色澤呈紫白色或紫白色夾小紫色塊。用水洗滌水色呈黑色。同用手抓取易在手指中留有紫黑色。用指甲刮除米粒上的色塊後米粒仍然呈紫白色。煮食純正的紫米晶瑩、透亮,糯性強(有粘性),而且入口香甜細膩,口感好。
標籤:紫米
-
突然的反義詞
突然的反義詞有:漸漸、逐步、遲緩、冉冉、逐漸等。突然是指某件事情或情況發生得很快,沒有提前預料到或沒有事先發生提示,也可以形容行動、態度、行為等突發情況。例如他突然發脾氣,表示他的情緒突然發生變化。...
-
草坪價格一平米多少錢
草坪綠化一平米的價格是在20元到50元,草坪種植一平米所需要的種子量並不是很多,但後期需要補水和施肥,同時要防止病蟲害,要注意好修剪。種植的成本比較低,綠化效果比較好,作為綠化使用可以選擇的品種很多,可以種植百慕大草坪、黑麥草草坪、馬尼拉草坪、地毯草草坪等品...
-
急如風火打一正確生肖
急如風火打一正確生肖是馬,因為馬兒跑得快,跟急如風火相對應。屬馬人的性格樂觀熱情、辦事效率高,而且腦筋轉得特別快,是一個十分受領導喜愛的人。屬馬的人脾氣都比較火爆,甚至脾氣上來的時候就會失去理智,有時候還會有些暴力傾向。...
-
鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...