紫米和黑米屬於粗糧嗎

紫米和黑米都屬於粗糧，因為黑米和紫米都含有豐富的膳食纖維，要知道膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含量，如此一來，可以預防冠狀動脈硬化引起的心臟病。一般大病之後，身體需要細細的調養，病後消化能力弱的人，建議吃紫米調養，不要急於吃黑米。