月餅怎麼保存好

1、月餅要小心保存，尤其是蘇式月餅，因為月餅皮酥脆，最容易弄破。如果外皮脱落，不僅會影響外觀，還會影響口感和品質，容易發生水分變質。

2、月餅富含脂肪和糖。當暴露在高温或潮濕的環境下，它們很容易發黴和變質。因此，月餅必須存放在低温、涼爽、通風的地方。

3、存放月餅時，最好分開存放，不要與其他食物和雜物放在一起，以免產生異味，失去月餅的原味和特色。

並不是所有的月餅都適合放在冰箱裏。除雪皮及鮮肉外，其他月餅不宜冷藏。