泡菜罈子裏能放醋嗎

根據個人的的口味和做法不同，醋可以放也可以不放。放點白醋醃製時間稍微短一點。

食材主料；白蘿蔔200克，胡蘿蔔200克，包菜200克， 輔料鹽100克，白醋100克，綿白糖100克，泡椒100克。

步驟:

1、準備好白菜；

2、胡蘿蔔和白蘿蔔洗淨備好；

3、包菜切成小塊用鹽醃上；

4、紅白蘿蔔切成條狀；

5、加鹽醃上擠掉水分；

6、包菜醃會出水擠掉水分；

7、把擠掉水的紅白蘿蔔和包菜裝入碗中一