蘸醬油的西蘭花的做法
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原料:西蘭花一小棵、醬油。
蘸醬油的西蘭花的步驟:
1、西蘭花一朵一朵切開,放水裏泡會兒,把殘留農藥泡掉。
2、鍋裏水燒開,西蘭花放進去,十秒後用漏勺撈出。
3、裝盤,上邊澆一點醬油。
要點:不可以煮太久。從下水到出水,最多一分鐘。
西蘭花,又名綠菜花,為1到2年生草本植物,原產於地中海東部沿岸地區,目前我國南北方均有栽培,已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被
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