新鮮枸杞怎麼處理

新鮮枸杞只需要進行簡單的處理，放到太陽底下晾曬3~5天，讓枸杞的水分蒸發乾淨為止。而且枸杞含有一定的維生素和活血的功能，對於一些體質虛弱的人有很好的幫助。

枸杞，是茄科、枸杞屬植物，枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實"枸杞子"，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分佈在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。