枸杞發軟發粘怎麼處理
1、晾乾:把濕冷的枸杞子攤晾在竹蓆上,放到太陽下晾乾。再裝進袋裏,扎牢封袋,置放在陰涼自然通風的地區儲存即可。
2、烘乾:假如家裏有烘乾機設備,可立即將枸杞子放置烘乾設備上,烘乾即可。也可將枸杞子置放在高温灶具上烘乾。
3、冷凍:將發粘的枸杞用清水抓洗一遍,用紙巾擦乾枸杞上的水分,將枸杞裝入保鮮袋,擠出空氣,放入冰箱冷凍室即可。
枸杞的保存方法:
真空保存法:將暫時不用的枸杞和食品乾燥劑一起放入真空袋中,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存,並且經常檢查,防止漏氣。
冷藏法:把枸杞裝在袋子裏,紮緊後放入冰箱冷藏室,如果不放心還可以加一兩袋食品乾燥劑。
普通密封法:不少零食包裝袋中都有小袋的食品乾燥劑,可以把食品乾燥劑放入裝枸杞的容器或者袋子中,然後密封保存,但長時間保存效果不如真空保存。
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