胡蘿蔔燉牛腩如何做
經驗1.41W
最近很多朋友諮詢關於胡蘿蔔燉牛腩如何做的問題,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。
牛腩100g,胡蘿蔔一根,生薑,大蒜,花生油,鹽。
先把牛腩清理乾淨切成小丁,冷水下鍋,焯出血水後撈出,用温水沖洗乾淨後控幹。
鍋裏先燒熱油,把姜蒜放進去爆炒,放牛腩,大火翻炒牛腩,水分幹了後,加入生抽、老抽、料酒。
加水放桂皮十三香燜煮半小時,再放胡蘿蔔,繼續燜煮10分鐘。
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