柿子怎麼温熟

找個乾淨沒破損的容器，把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多的話，選擇1至2個成熟的水果放到容器中，比如蘋果、梨、香蕉等。密封容器，放置一週左右時間差不多就可以食用了。白酒擦拭法，準備一小碗白酒，一塊布，用不沾白酒均勻塗抹到柿子身上，然後將柿子放到密封的容器中進行存放一個星期左右，這樣青澀的柿子就會變得軟甜可口，不會出現青澀的味道，注意不要放得時間過長。生柿子還可以通過熱捂法將其捂熟，將柿子放到温度在40至50攝氏度的地方一個星期左右，生柿子就會變熟，不過這種方法會很慢，不過很簡單。用50至60攝氏度的水泡，一天換2至3次水，大概2天就可以拿出來吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。