柿子怎麼催熟
1、水果催熟法:將柿子和成熟的香蕉、蘋果、梨或山楂放在一個塑料袋中,密封好袋子口,放在一個陰涼的地方,2-3天即可催熟,這是因為成熟的果實會釋放出乙烯,會啟動沒成熟的柿子內部的乙烯產生,達到催熟的目的。
2、高温催熟法:將柿子放到温度在40℃-50℃的地方,或是放在太陽底下,或是放在棉被裏、稻草中,一個星期後就會變熟;也可以放在50℃-60℃的熱水中,一天換水2-3次,2-3天后即可催熟。
3、白酒催熟法:將柿子表面擦乾淨,然後取適量的白酒,均勻的塗抹在柿子的表面,之後放在密封的容器中,4-5天后即可變熟。
4、乙烯催熟法:將乙烯噴施在柿子的表面,然後放在温暖的環境中,2-3天即可催熟。
5、石灰水催熟法:將生石灰放在清水中攪拌,將柿子在石灰漿尚未沉澱時放進去,1周後催熟即可取出。
6、大米催熟法:將柿子放在米缸裏,用米把它捂起來,3-5天即可催熟。
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