如何製作醬海帶絲

原料： ·辣椒粉2勺，辣椒醬2勺，蒜1勺，生薑粉少許，醬油半勺，胡椒粉少許。做法：

1、海帶絲300克，清酒1碗，辣椒醬3勺，糖1勺，香油半勺，蒜蓉半勺，芝麻1勺。

2、海帶絲先用冷水浸泡一小時，然後撈出控幹水分。

3、燒一鍋開水，將海帶絲放在漏勺中，將漏勺放入開水中，用筷子翻轉下海帶絲即可撈出。

4、將辣椒醬3勺、蒜蓉半勺、清酒1勺、糖1勺、香油半勺、芝麻1勺倒入平底鍋內，用木勺調均勻。

5、放在火上燒開，邊燒邊用勺子攪拌。然後倒入海帶絲攪拌均勻，待醬汁收濃關火盛出。