鰳魚的做法
經驗1.21W
鰳魚的做法:
1、準備一點葱姜,洗淨。
2、去鱗鰓和內臟洗淨後一切三段。
3、取中段,用鹽抹遍,肚子裏也得抹一遍。
4、用保鮮膜覆蓋後入冰箱冷藏一晚。
5、第二天取出沖洗一下,重新放入盤子中,加薑片,和料酒。
6、放入蒸鍋,蒸熟後,開蓋撒入香葱燜5分鐘後取出即可。
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