水煮魚的做法 簡單做好美味魚

1、準備

2、清潔

3、切魚

4、放菜

5、翻炒

6、放水

7、出鍋

經驗步驟：1

準備準備小辣椒，辣椒洗淨切成一段一段的，還有將蒜拍碎即可

清潔來看看買回來的魚，去掉魚鱗，去掉內臟、魚腮

切魚將魚切成片2-4cm都可以，然後放上姜以及食鹽醃製5-10分鐘

放菜放入適當菜油到鍋中燒開，然後將辣椒、蒜、花椒倒入鍋中翻炒1-2分鐘

翻炒然後將醃製好的魚放入鍋中翻炒1-2分鐘

放水放入適量的開水到鍋中，水煮5-10分鐘

出鍋裝入湯碗中，看看下面的兩個圖。