狗不理包子是啥意思

狗不理起源於天津。狗不理包子是全國聞名的天津市漢族傳統風味小吃，為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理創始於1858年。清咸豐年間，武清縣楊村，現在天津市武清區，有個年輕人，名叫高貴友，因其父四十得子，為求平安養子，故取乳名“狗子”。狗子十四歲來天津學藝，練就一手好活，很快就小有名氣了。由於來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客説話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子，不理人”。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他“狗不理”，把他所經營的包子稱作“狗不理包子”，而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。