茄子怎麼冷凍保存冬天吃

茄子怎麼冷凍保存冬天吃共有3步，需要的材料有：茄子、清水、保鮮袋。以下是茄子怎麼冷凍保存冬天吃的詳細操作：

操作/步驟

1、茄子洗淨去皮去根蒂

把茄子洗淨，去皮去根蒂。

2、茄子切片燙熟控水

把茄子切成薄片，放入鍋中用開水燙熟後撈出控水。

3、茄子片放入冰櫃冷凍

把茄子片裝入保鮮袋，放入冰櫃冷凍即可。