蜆子怎麼冷凍長期保存

將蜆子裝入塑料袋或者保鮮袋中，並將袋子扭緊，以叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器，放入冰箱冷藏。取一容器稍微加點水，只要能保證濕潤就可以，然後放入蜆子，在蜆子上蓋上濕紙巾或者濕毛巾，放入冰箱冷藏，該法要經常查看毛巾或紙巾有無保持濕潤。

在保存的時候是不可以直接放冰箱裏面的，因為這樣很可能吃的時候就會變空，吃起來的味道也不會那麼鮮美了，最好在保存的時候可以找一個塑料盒子，也就是密封的塑料盒，多餘的蜆子可以放到盆裏面，然後加上一些水，加水的時候一定要淹沒他們，然後直接放到冷凍室裏面冷凍，要吃的時候取出來解凍就可以了，這樣保存方法，吃的時候會味道非常鮮美，而且跟活的是差不多的。