月亮饃怎麼做

月亮饃做法：

原料：麪粉、食用油。

1、原精麪粉500克與沸水225克泡熟，冷卻後搓條，摘成40只坯子，將兩隻坯子撳扁，在一張坯子上塗少量油，將另一張坯子合上去，用左手撳一下，擀成直徑16、5釐米左右的圓皮子為止；

2、皮子擀好後即可放入煎盤內烙，為使受熱均勻必須經常移動，烙呈一面發黃再烙另一面，烙呈兩面都黃，麪皮略隆起即可。