花饃饃的幾種簡單做法
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1、首先在盆中放入麪粉和乾酵母,牛奶,發好後加入適量白糖和鹼,揉勻。
2、揪劑子,大概雞蛋大小,把劑子揉到光滑均勻,搓成條,交疊,注意順序。
3、準備好劑子和大棗,將劑子一分為二,分別捲起來,背靠背放好,然後用筷子夾對角,把大棗放在中間。
4、把劑子搓成條,反方向轉好,然後用筷子從中間夾一下。
5、用刀把各個花瓣切開,在中間放上切好的大棗就可以上鍋蒸了。
標籤:饃饃
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