生豬肉如何保存
生鮮豬肉保存技巧:
1、將肉切成肉片放入塑料密封盒,噴上一層黃酒蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏一天不變味。
2、將肉切成片,然後將肉平攤在金屬盆中,放置在冷凍室凍硬,再用保鮮膜將凍肉片包裹起來,放入冰箱冷凍室貯存,可以保存一個月不變質。
3、將生肉煮熟,趁熱放進剛熬好的豬油鍋裏,可保存較長的時間。
4、將生肉切成條,在肉表面塗上一些蜂蜜,再用線穿起來掛在通風處風乾,可存放一段時間。
5、將生豬肉噴少許白酒後,裝入乾淨、無黴、無孔的塑料袋裏,便可以防腐保鮮。
豬肉是日常生活的主要副食品,是最常吃的肉食之一,但是一次不能吃太多,對身體不好,如果一不小心豬肉買多了,就可以通過上面幾種方法保存生豬肉,不用擔心變質了。
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