萵筍可以隔夜吃嗎

萵筍可以隔夜吃。

萵筍炒好後，需要用保鮮膜密封好，然後放入冰箱分類保存，這樣不僅可以防止細菌的污染，還可以防止串味，在吃之前充分加熱後，即可食用。

萵筍的保存方法：

1、冷藏保存

將炒熟的萵苣用保鮮膜密封好，防止細菌及異味進入，放入冰箱的冷藏室（4℃以下），在保存妥當的情況下可保質8-12小時，食用前拿出徹底加熱即可。

2、冷凍保存

將炒熟的萵苣用保鮮袋分類裝好，儘量不要有空氣，放入冰箱的冷凍層（零下18℃）可保質一週左右，食用之前拿一份出來化凍，待解凍後徹底加熱即可食用。