燒烤耗油醬怎麼調

蠔油醬的調製步驟為：

1、首先準備好需要材料：葱3根，洋葱半個，薑片4片，紅葱頭4粒，油適量，糖240克，蠔油100ML，醬油120ML，清水600ML，生粉100克；

2、將準備好的姜、葱、洋葱與紅葱頭全部切碎；

3、將適量食用油倒入鍋中，燒熱油鍋；

4、用小火將切碎了的材料爆香；

5、放入全有的調味料；

6、倒入清水煮開，轉小火；

7、最後將粉漿一邊攪拌一邊慢慢倒入鍋裏，將醬料煮至滾沸後關火放涼，再入樽即可。