土豆澱粉可以做芋圓嗎

土豆澱粉可以用來製作芋圓，只不過用它製造出來的芋圓的口感可能不如木薯澱粉做的。用土豆澱粉製作芋圓要將它和紫薯泥、牛奶混合揉成麪糰，然後將它切成芋圓的形狀放入鍋中熬煮再過幾遍涼水即可。

可以用土豆澱粉做芋圓嗎

土豆澱粉也是可以用來做芋圓的，只不過用它製作出來的芋圓的口感可能不如用木薯澱粉做的Q彈、有嚼勁，所以條件允許的話最好還是用木薯澱粉來做芋圓。

用土豆澱粉製作芋圓的方法非常簡單，我們只需要先購買適量的紫薯並將它放入鍋中蒸熟，然後把蒸好的紫薯取出來並用勺子將它壓成紫薯泥備用。

接着將紫薯泥、牛奶、土豆澱粉倒入同一個容器裏面混合均勻，等這幾樣材料被揉成麪糰之後就可以把它搓成長條切段，最後把切好的芋圓倒入鍋中煮熟並過幾遍涼水即可。