烤箱能烘焙黑芝麻嗎

黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻，分佈於安徽、湖北、貴州、雲南、廣西、四川等地。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。

烘焙黑芝麻的操作方法：

1、準備好黑芝麻，放入清水裏洗乾淨；

2、將黑芝麻放入烤盤；

3、將烤盤放入烤箱，在180温度下烘烤10分左右；

4、烤好的黑芝麻取出晾涼；

5、裝盤即可食用。