西貝面怎麼吃

西貝面可以像麪筋一樣用來燒烤着吃，也可以像涼皮一樣涼拌着吃，也可以直接下鍋煮着吃。西貝面像是涼皮一樣，不過很有嚼勁，酸酸辣辣很開胃，精選河套雪花面粉製作麪筋，搭配西北特色的爛醃菜。