花生油有什麼好處

花生油的好處如下：

1、花生油富含軟磷脂、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸以及膽鹼、維生素E、麥胚酚等對人們的身體健康有幫助的營養元素；

2、食用花生油，可以防止皮膚皸裂老化，保護血管壁；

3、花生油中的膽鹼，可以改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退；

4、花生油性平，對腸道有潤滑的作用，可潤燥滑腸；

5、花生油對胃粘膜損傷有保護作用，有健脾養胃的功效。