紅燒雞翅時綽雞翅綽多長時間

燒製紅燒雞翅時，水開之後，放入雞翅，當水重新燒開即可起鍋。

紅燒雞翅做法為：

1、準備好雞翅、鹽、白糖、大蒜、花椒、料酒、姜等；

2、雞翅中清洗乾淨；

3、燒熱水將雞翅焯水，水重新燒開之後即可；

4、將炒鍋燒熱，加入植物油，燒八成熱加入白糖；

5、開中火用筷子不停的攪拌白糖，至顏色泛紅並起泡泡；

6、加入雞翅翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色；

7、加入大蒜、薑片、花椒及少量生抽繼續翻炒均勻；

8、加入適量鹽、熱水、料酒、熱水，水量到淹沒雞翅就行，中火燒約15分鐘；

9、然後大火收汁，以不幹鍋為準。