糖焗甜薯的做法

1、把田薯洗淨，用刀削皮。把削淨皮的田薯洗開那滑滑的東西。然後切成片，再過一遍清水。

2、倒一些花生油在高壓鍋底下，搖勻鍋底，防止燒焦。然後把田薯片放下去，再撒一些陳皮，然後均勻地把糖鋪在上面。

3、中火燒開，響氣後小火燜一下，聞到香味後一分鐘左右就關火。等氣過了以後就可以吃了。