雞湯麪的做法大全
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1、材料:土雞半隻,泡好的蘑菇適量,木耳適量,葱3段,姜2片,鹽,香菜適量
2、雞洗淨切塊,泡好的木耳,香菇處理乾淨,薑切片,葱切段。
3、除鹽、香菜以外的所有原料放入煲中,加足量水。
4、大火燒開,繼續大火,撇去湯中的浮沫,轉入慢燉煲中3~4個小時。
5、麪條煮熟,撈出,放入香菜、鹽,加入雞湯即可。
標籤:雞湯
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