九九百科網牛蹄筋湯的做法大全
經驗2W
牛蹄筋湯的做法來了
牛蹄筋放入冷水，加姜，大火燒開，撇去浮沫後轉小火加蓋燉兩小時以上至軟爛
各種酸菜切好，酸辣椒和酸姜一定要有
鍋內燒熱油，下酸辣椒酸姜蒜炒香
倒入牛蹄筋翻炒一會，下糖醬油白醋調至合適
加水沒過菜表面，加蓋燜至入味
開蓋翻炒收汁即可
標籤：蹄筋
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