涼拌馬來頭怎麼做好吃

涼拌馬蘭頭是以滷新鮮馬蘭頭、香乾、胡蘿蔔等為主要食材做成的一道美食。

原料：滷新鮮馬蘭頭200克，香乾2塊，胡蘿蔔，味精、糖、鹽、麻油各適量。

做法：

1、馬蘭頭摘去老葉，洗淨瀝乾。

2、胡蘿蔔和香乾切丁。

3、馬蘭頭放入開水中氽一下斷生。

4、香乾丁和胡蘿蔔丁也放開水裏氽一下，就用之前氽馬蘭頭的水就行。

5、馬蘭頭用手捏幹水份。

6、切成末。

7、加點鹽，將馬蘭頭和胡蘿蔔香乾拌在一起，放在小