不鏽鋼鍋能用電磁爐燒嗎

不鏽鋼鍋能用電磁爐燒，電磁爐的材質分為鑄鐵製品，不鏽鋼製品或者是琺琅製品，而形狀通常為僅能使用平底鍋以及可能使用平底鍋與圓底鍋兩種，用於電磁爐的理想鍋類其材質通常需為鐵製品或是鋼製品。

陶瓷類，鋁類，玻璃類以及銅類材質所製作的鍋就不適合使用在電磁爐上面，另外，鍋具底部直徑達不到8CM的肯定也是不適應使用於電磁爐上面的，當然還有那些不是專門用於電磁爐的複合底鍋以及鍋具底部凹凸高度超過2CM的鍋具都是不適應用於電磁爐的鍋。一般比較適宜用於電磁爐的鍋一般有如下幾類：鐵系鍋類，這種鍋類裏包含搪瓷鍋，鑄鍋以及不鏽鐵鍋，不鏽鋼鍋類與專門用於電磁爐的複合底鍋類，而且通常情況下，鍋底的直徑不可小於8CM。