全不鏽鋼鍋可以給電磁爐用嗎
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全不鏽鋼鍋可以給電磁爐用,不鏽鋼鍋可以在電磁爐上使用,符合電磁爐使用規範。不過電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具,其承載重量是有限的,一般連鍋具帶食物不應超過5公斤,而且鍋具底部也不宜過小,以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時,應對鍋具另設支撐架,然後把電磁爐插入鍋底。
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