電磁爐能用鐵鍋嗎
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2、電磁爐可以使用鐵鍋,主要是因為鐵鍋的材質就是鐵,可以導熱,所以能夠放在電磁爐上面炒菜。但是如果鐵鍋不是平底的,就會導致受熱不均恆,而且可能還會影響到使用的效果。
3、選擇鍋具,還需要注意要適合放在電磁爐上面使用,最好選擇的是平底鍋,受熱就會比較均衡。除此以外,搪瓷鍋或者不鏽鋼鍋,包括複合底鍋,都能夠放在電磁爐上面使用,但是鍋具的直徑要達到一定的要求,最好在10~26公分之間。
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