黃豆可以和什麼燉湯
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蓮藕黃豆排骨湯。
材料: 豬排骨、蓮藕、黃豆、水棗、香菜末、鹽、料酒、雞精、高湯、葱段、薑片、生抽、花椒、食用油。
做法:
1、將排骨洗乾淨改刀成段,蓮藕去皮洗淨切成塊。
2、坐鍋點火放入油,油温5成熱時,倒入排骨段翻炒五分鐘。
3、烹入料酒、生抽、高湯、花椒、葱段、薑片、黃豆、鹽、藕塊待鍋後倒入砂鍋中,燉至肉離骨,出鍋時撒入香菜末即可食用。
特點:味道鮮美,香味濃郁,營養豐富。
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