在家裏炒年糕要怎麼做呢

原料：

準備材料：年糕片或年糕條、辣白菜、圓白菜、韓式辣醬、洋葱、蒜。

做法：

1、洋葱半顆，切好備用；圓白菜小半顆切絲；蒜四瓣切片。

2、熱鍋中倒入色拉油少許，油温八成熱時放入洋葱和蒜爆香，洋葱變軟後放入辣醬翻炒。

3、倒入一碗清水，煮沸後倒入年糕片繼續煮。

4、加入圓白菜繼續煮，待圓白菜變軟後加入辣白菜繼續煮。

5、大概五分鐘後品嚐年糕片，如果口感很好，轉換為大火使菜收汁，收汁後即可出鍋裝盤，完成製作。