在家裏怎麼做雞蛋餅呢

食材：雞蛋1個，麪粉30克，榨菜10克，小葱1根，鹽2克，油適量。

步驟：

1、將小葱切細，榨菜剁成小粒。

2、把雞蛋打如碗裏，加入麪粉，攪拌均勻。

3、加入適量的水，大概10到20毫升。

4、將切好的小葱，榨菜，攪拌均勻，加入鹽攪拌。

5、鍋裏倒油，抹勻鍋底即可。

6、油燒到有點小煙時倒入雞蛋液。

7、煎致兩面金黃即可出鍋。