牡蠣蘑菇湯怎麼做

牡蠣蘑菇湯做法：

1、牡蠣肉沖洗乾淨，備用。

2、蘑菇去蒂洗淨，撕成小朵。

3、鍋中倒入橄欖油燒至五成熱，下薑絲炒香。

4、放入蘑菇翻炒幾下，倒入適量清水煮沸。

5、加入牡蠣肉用大火煮5分鐘改小火，煮熟。

6、加鹽調味，撒上葱末即可。