蝦皮炒絲瓜怎麼做好吃

食材主料：絲瓜兩條，蝦皮適量；

輔料：油適量、鹽適量、雞精適量。

具體步驟：

1、絲瓜去皮，切成菱形；

2、油鍋燒熱，放入絲瓜，應注意油不用太多，絲瓜不吃油；

3、炒軟後加適量蝦皮、鹽、雞精；

4、再繼續翻炒一會，出鍋，即可完成這道菜。