從哪些方面鑑賞葡萄酒是否優質

可以從以下方面鑑賞葡萄酒是否優質：

1、葡萄酒的外觀：好的葡萄酒的外觀澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符；

2、葡萄酒的香氣：好的葡萄酒香氣有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，且這些香氣平衡、協調、幽雅、令人愉快；

3、葡萄酒的口感：好的葡萄酒的口感使人感到舒暢愉悦，各種香味細膩、柔和，餘味綿長。