肉泥和肉糜有什麼區別

1、肉泥的原料是用符合國家標準或新鮮質好的豬、牛及雞的瘦肉，加適量的脱脂奶粉、糧穀粉製成，是肉類的泥狀流體形態。肉泥是將豬肉、牛肉或者雞肉打碎蒸熟即可。一般給幼兒補充葷素營養。

2、肉糜是煮爛成糊狀的肉，其原料是肉類和大米。肉糜一般用來做菜，比如肉糜蒸蛋、肉糜豆腐和肉糜釀番茄等等。