臘肉鴨怎麼做菜

臘肉鴨做菜的方法步驟如下：

1、食材準備：臘肉鴨200克、柿子椒200克、芹菜100克、蒜苗100克、食鹽適量、料酒適量、一塊姜、調和油適量；

2、把柿子椒和蒜苗洗2至3遍，洗乾淨，切好成一塊塊丁，備用；

3、把芹菜洗乾淨，切好備用；

4、把臘肉鴨洗乾淨後切成塊，加片姜在鍋裏用油煎幹一下；

5、把青椒和蒜苗都倒入炒一下，加入料酒爆炒；

6、最後放芹菜一起炒一兩分鐘即可。