白酒和胡蘿蔔一起吃的後果

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔和白酒一起吃，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。

胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健康。

脾胃虛寒者忌食胡蘿蔔，胡蘿蔔還不能和茄子、蘋果、檸檬、山楂一起食用。