食用明礬的作用是什麼
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食用明礬的作用:主治癲癇,喉痺,痰涎壅甚,肝炎,黃疸,黃腫,胃、十二指腸潰瘍,子宮脱垂,白帶,瀉痢,衄血,口舌生瘡,瘡痔疥癬,水、火、蟲傷。明礬又名白礬,是明礬石的提煉品。
明礬性寒味酸澀,具有較強的收斂作用,中醫認為明礬具有解毒殺蟲,燥濕止癢,止血止瀉,清熱消痰的功效。近年來的研究證實,明礬還具有抗菌,抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血症、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
此外,明礬還是傳統的食品改良劑和膨鬆劑,常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的添加劑。但是由於明
標籤:明礬
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