蒸毛蟹的做法

蒸毛蟹的做法如下：

材料：螃蟹，葱段，生薑片，料酒，胡椒粉，生薑醋汁；

做法：

1、螃蟹刷洗乾淨；

2、鍋子添水，燒開後，入葱段、生薑片、料酒、胡椒粉，水開後放蒸層，放螃蟹，大火蒸15到18分鐘；

3、吃時蘸生薑醋汁即可。