清蒸螃蟹的做法與吃法

主料：螃蟹。

輔料：葱，姜，蒜，醋，香油。

步驟：

1、準備好材料。

2、用牙刷把螃蟹刷乾淨。

3、把葱打成結，姜切成片。

4、蒸鍋中入水，放入葱，姜燒開。

5、把洗好的蟹放入蒸鍋中蒸熟。

6、把蒜和姜切成末。

7、在小碗中加入蒜末，薑末和醋，再加入適量香油。

8、蒸熟裝盤。